遂昌烤薯香甜可口，营养丰富，遍体金黄，老少皆宜的绿色休闲食品。《本草纲目》载:蕃薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴.据日本国立癌症预防研究所对26万人饮食生活与癌的关系统计调查,熟红薯所含的抗癌成分及抑癌实验结果,名列所有蔬菜及食物的首位.利用优质红心蕃薯和科学加工方法精制而成的遂昌烤薯,富含维生素和矿物质及抗癌成分,晶莹剔透,色美味佳,风味独特,是居家,旅游,消闲的绿色保健食品,也是馈赠亲友的理想珍品. 遂昌烤薯曾荣获浙江省首届食品博览会金奖,省首届,二届名特优农展会畅销商品称号.一九九五年中国农业博览会铜奖.